东方魅力夜场招聘来的们语言表达艺术

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　　随着观念的变化，如今人们越来越重视夜场的服务水平，甚至把服务水平的高低作为选择夜场的重要依据，因此，提升夜场服务水平是投入少、见效快的主主要手段。下面这些五星级夜场服务语言，提供给大家参考学习。

　　提升夜场服务水平的核心在于提升夜 场人的素质，服务语言则是夜场人素质的很直接体现。语言是人们用来表达思想、交流感情的交际工具。夜场服务语言与讲课、演讲以及人与人交往中一般的礼貌语 言是有很大差别的。抓好服务特别是抓好服务语言工作，只需要制定相应培训计划，按照程序和标准对服务员实施培训，并按照这套程序和标准，不断地去检查、纠 正服务过程中出现的问题，便能有效地提高从业人员的素质与服务质量。

　　答谢语例句：谢谢您的好意!谢谢您的合作!谢谢您的鼓励!谢谢您的夸奖!谢谢您的帮助!谢谢您的提醒!

　　就K歌时客人提出一些要求和服务方面的意见，有的意见不一定提得对，这时有的服务人员就喜欢去争辩，这是不对的。

　　正确的做法是，不管他提得对不对，我们都要向表示：“好的，谢谢您的好意!”或者“谢谢您的提醒!”

　　某会所一个客人在消费的时候，不经意将酒杯掉在地上了，这个客人也不讲究，捡起酒杯略擦便准备继续使用，这时值台的服务小姐眼快手快，马上将一个干净杯子递到了客人的面前，客人大受感动，离开会所之前特地找到了现场经理夸奖这位服务员说：“你们的小姐反应迅速，她帮助了我还要感谢我，真是训练有素!希望会所给予奖励。”

　　提醒道歉语是服务语言的重要组成部分，使用得好，会使客人在消费的随时都感受到了尊重，对公司留下良好的印象。同时提醒道歉语又是一个必要的服务程序，缺少了这一个程序，往往会使服务出现问题。

　　总之，不能将与客人道别的语言和仪式，搞成缺乏情感的公式。要使道别语言余音袅袅不绝于耳，给客人留下美好的回忆。

　　推销语是一种艺术，运用得当可以很好地促进客人的消费，这需要夜场服务人员长期学习，不断琢磨。杭州东方魅力，但是对推销语的以下几点要求则可以通过短期训练，让服务人员把握的：

　　采用特殊疑问句有很大的风险，起码有50%的可能性遭到客人的否定。比如服务员问客人“要不要饭?”“还要不要菜?”“要不要来点啤酒?”的语言就很糟糕。曾经有客人回答说：“我们不是逃难来的，我们不是来要饭的!”

　　问客人要不要来点酒，也是非常糟糕的，只要一个客人说“今天不喝酒!”推销就会失败。采用选择疑问句，效果可能大不一样。

　　比如来了一桌客人，有先生、女士、小孩。可以首先从小孩的推销做起。“请问小朋友喝点雪碧还是可乐?”很可能在大人还没有准备的情况下，小朋友就会有所选择了。大人迁就孩子，小孩的饮品确定后，随即可转向女士，“请问夫人来一点鸡尾酒、红牛、白果粥还是酸奶?这些都是很时尚的营养饮品，都有较好的美容保健作用。”女士可能会高兴地选上其中一种。

　　孩子、夫人都点了饮料，先生和他的朋友们的胆就壮了，于是又转向男士问道：“先生来点洋酒还是红酒或啤酒?不过现在也时新喝红酒。”酒的种类确定了，接着可以继续用选择疑问句确定具体的品牌。

　　如此的推销术，成功机会能提高许多。由于采用选择疑问句，拓展了夜场的商品，给予了顾客的选择余地，东方魅力，同时也让客人了解了一些信息，增加了一些有趣味的话题。所以选择疑问句是我们推销成功的语言秘诀之一。

　　有些客人消费总是按照自己熟悉的、其实他们对场所里有什么特色、有什么新颖并不了解。点了单，服务员简单地说一句没有，他们会感到很失望，于是失去消费欲望。如果这时服务员抓住机会，向客人介绍与之所点菜品相关的其他菜品，将其单一的追求，引导到多元化的需求上去就会取得较好的效果。

　　例如，一个客人点要一份八宝粥，虽然场所里己经没有了，服务员仍然说：“好的!不过今天八宝粥己经卖完了，现在还有其它XX小菜，都很有风味，换个口味好吗?”于是客人欣然点了其它XX小菜。

　　例如，四川的招牌菜之一口水鸡，客人不明白问服务员“啥子味道”。服务员马上就说，这是很有川东特色的名菜，并用编的一首顺口溜介绍：“口水鸡呀口水鸡，阿妹做菜好手艺。麻辣酸甜又鲜香，川菜川妹一出戏。”客人高兴了可能马上点了这道菜。